Ответ составлен по официальным страницам университета (ссылки ниже), редактор его ещё не подтвердил. Сроки меняются каждый год: сверяйтесь с источником.
Коротко
Если вы студент, подайте в любом отделении МФЦ университета заявление «На выдачу документов о предыдущем образовании» с паспортом. Документ готов через 1–7 рабочих дней.
Если вы уже не учитесь (окончили или отчислились), заявление подают с паспортом в отдел экспедиции: Б. Семёновская, 38, кабинет А-111. Срок — от 3 до 30 календарных дней плюс до 3 рабочих дней на регистрацию.